Cách nấu lẩu Thái chay hấp dẫn đặc biệt cho ngày thanh tịnh

Chắc có lẽ ai cũng biết ăn chay cực kỳ tốt cho sức khỏe vì nó sẽ làm giảm lượng đạm, dầu mỡ tích tụ trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên thực đơn của các món ăn chay thường không phong phú như những món mặn. Vì vậy khi nghĩ đến làm món chay thì chắc các bạn cũng đau đầu lắm đây. Nhưng đừng lo nhé, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một món chay cực kì ngon và dễ làm đó chính là cách nấu lẫu Thái chay.

Nguyên liệu

– Dứa: Nửa quả

– Đậu phụ chiên:5 bìa

– Tỏi tây: 2 cây

– Cà chua:3 quả

– Nấm rơm:50g

– Chả quế chay: 50g

– Nấm bào ngư: 50g

– Rau muống,rau cần:1 mớ

– 1 hộp nấm kim châm

– 1 bắp rau cải thảo

– Muối, hạt nêm chay cùng với đường

– Nước mắm chay

– Ớt

– Gói gia vị nấu lẩu thái

– Bún tươi hoặc mì chay

Cách nấu lẩu Thái chay

– Nguyên liệu chuẩn bị bạn rửa sạch sẽ. Nấm xé miếng theo tứng miếng vừa ăn. Chả quế cùng đậu phụ chiên đã chuẩn bị bạn cắt theo quân cờ.

Sử dụng một nồi lớn rồi cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào để đun sôi sau đó bạn thêm nấm rơm, chả quế chay cùng với nấm bào ngư và đậu phụ chiên vào để xào qua.Chú ý nên nêm nếm gia vị vừa ăn cho ra đĩa.

Cách nấu món lẩu Thái chay hấp dẫn đặc biệt cho ngày thanh tịnh 2

-Tiếp tục bạn cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi tây đã được cắt nhỏ vào để phi thơm. Dứa bạn thái theo thành từng miếng vừa ăn vào xào. Thêm tiếp cà chua đã được thái miếng vào để tạo thêm màu sắc cho nước dùng cùng thêm vào 1500ml nước lọc vào để đun sôi.

Cách nấu món lẩu Thái chay hấp dẫn đặc biệt cho ngày thanh tịnh 3

– Khi nước dùng trong nồi đã được đun sôi, cho đĩa đồ được xào ở lúc đầu vào kèm theo gói gia vị lẩu Thái được có sẵn. Nêm thêm gia vị bao gồm muối, hạt nêm và đường chú ý nêm sao cho vừa miệng.

Cách nấu món lẩu Thái chay hấp dẫn đặc biệt cho ngày thanh tịnh 4

– Cho nồi lẩu được chuẩn bị trên lên bếp ăn để trên bàn. Xung quanh bạn nên bày thêm nhiều rau củ đã rửa sạch cắt khúc.Bạn có thể thêm một đĩa ớt đã thái thành từng miếng để tăng hương vị.

Lẩu Thái chay bạn có thể dùng nóng chung với bún tươi rồi rắc thêm chút tiêu và tỏi tây kết hợp với rau thơm lên chắc chắn sẽ thơm ngon và hấp dẫn.

Chúc bạn thực hiện thành công và tròn vị với Cách nấu lẩu Thái chay đơn giản mà đúng vị chúng tôi chia sẻ trên nhé!

 

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.